CHAKCHOUKA

Posté le 7 mai 2014

 CHAKCHOUKA Chakchouka

 

ingrediens

4petits oignons frais eminces

2 carottes rapees

4 coeurs d artichaux coupes en morceaux

6 morceaux de chou- fleur

2 saucisses de merguez coupees em morceaux un peu d huile

1 pincee de coriandre(tebel}

1 pincee de fenouille {bechbech} sel poivre

faire revenir  dans l huile les oignons et les carottes ensuite ajouter les artichaux et les choux fleur et mettre les epices et le merguez apres ebulition cuire a feu doux.

ensuite des que la preparation est faite ajouter des oeufs a la coque

un régal pour les diabétiques et les autres …

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