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Archive pour la catégorie « BRICK »

BRICK SURIMI INDIVIDUELLES

( BRICK )

3càs de fromage blanc
 1càc de maïzena
 1 oeuf
  6 bâtonnets de surimi
 Poivre, sel, herbes de Provence
 beurre fondu
 feuilles de brick carrés

Mélangez dans un bol le fromage blanc, la maïzena, l’oeuf, les surimis coupés en dés et les épices.

Prendre une feuille de brick carré, avec un pinceau étaler le beurre fondu sur toute la feuille. Superposez une autre feuille de brick sur la première mais en lui donnant une forme d’étoile.

Ensuite mettre les feuilles de bricks dans le moule à muffins mettre une càs de la préparation et une crevette au centre. Faites la même chose pour les autres et enfournez à 180°C, jusqu’à ce que les feuilles de bricks soient dorées. 



BRICK AUX POMMES OU POIRE

( BRICK, GATEAU )

6 feuilles de bricks

3 CS  de faux  sucre

4 grosses pommes

20g de beurre

2 cc canelle et gingembre


Préchauffer le four à 210°c (th°7)
Faire fondre le beurre 15 sec au micro ondes. Badigeonner chaque feuille de brick de beurre fondu et soupoudrer là  faux sucre  sur l’ensemble de la surface. Superposer les feuilles de bricks.
Peler les pommes, enlever le trognon. Râper les pommes au robot. Mélanger les pommes avec les épices.et le faux sucre Versez les pommes dans le moule. Enfourner pour 25 min.


Sortir la tarte du four.

Passer au four jusqu’à ce que les feuilles de bricks soient bien dorées. Sortir du four. Retourner la tarte dans une assiette.