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Archive pour la catégorie « GHREIBA »

GHREIBA DE POIS CHICHE

prévoyez un peu de faine de blé en plus de la farine de pois chiches
3 verres de farine de pois chiche
1  cs de  faux sucre .

  • 1  verre huile arachide.

     
    dans un  bol a robot battre le  faux sucre  + l’huile a la vitesse maximale
     rajouter la farine de pois chiche tout en battant encore
     ensuite rajouter la farine a fur et a mesure avec une cuillère a soupe
     pour pouvoir ramasser la pâte est obtenir une pâte qui peut se former en boule 
     en faire des petites boules à mettre  sur une plaque de four garni de papier sulfurisé 
      enfourner pour 15mn a 180°.
  •            à la sortie du four ne pas manipuler les gâteaux jusqu’à totale refroidissements.
               saupoudrez un peu de cannelle sur les petits gateaux pour parfaire le gout



    GHREIBA DE FARINE OU MONTECAOS

    - 350 g de farine 
    - 2 CS  de faux sucre en poudre,
    - 1 càc de levure chimique,
    - 1 verre 1/2 d’huile pour lier la pâte (on peut remplacer par du beurre).
    Tout mélanger et faire de petits tas  sur votre plaque de four
    préchauffer à 180° 
    Faire cuire à 180°C 10 min.

    Les Gribias doivent être à peine dorés. Ils vont durcir en refroidissant.